Kartoffeln - Märkische Agrargenossenschaft Mittenwalde

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Kartoffeln
Die Märkische Agrargenossenschaft Mittewalde kann im Anbau der Kartoffel auf märkischen Sandboden auf über 50 Jahre bäuerliche Erfahrung aufbauen und produziert jährlich auf einer Fläche von ca. 200 ha Speisekartoffeln und 100 ha Stärkekartoffeln. Auf rund 20 ha bauen wir auch Speisezwiebeln an, die ebenso wie die Speisekartoffeln ausschließlich für den Berliner und Brandenburger Markt bereitgestellt werden.

Bei den Speisekartoffeln pflanzen wir jährlich rund 15 verschiedene Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Kocheigenschaften an. Bei den vorwiegend festkochenden Speisekartoffeln sind es u.a. die Sorten Gala und Soraya, bei den mehlig kochenden Speisekartoffeln die Sorten Lilly und Lucilla und bei den festkochenden Speisekartoffeln sind es die Sorten Belana und Princess.

Die geernteten Speisekartoffeln und die Speisezwiebeln können wir in unserem eigenen Kartoffellagerhaus in Ragow, das mit modernster Technik ausgestattet ist ganzjährig lagern, sortieren und in verschiedenen Größen abpacken. Die Anlieferung der Speisekartoffeln und Speisezwiebeln erfolgt mit unserem eigenen Fuhrpark direkt vom Kartoffellagerhaus aus zu den Handelsketten. Schon seit vielen Jahren bauen wir speziell für eine namhafte Handelskette Speisekartoffeln und Speisezwiebeln an, hierbei haben die regionalen Sorten besondere Bedeutung.

Kartoffeldämme fertig

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in voller Blüte

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Kontrolle vor der Ernte

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Ergebnis im Detail

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Annahme der Kartoffeln

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zur Wäsche

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Gewaschen auf dem Weg zur Sortierung

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Sortierung

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